Buiten categorie

We schrijven begin jaren 70 van de vorige eeuw. Tien jaar eerder was een boterberg ontstaan als een direct gevolg van productiesubsidies in het kader van het gemeenschappelijk landbouwbeleid. Mijn toenmalige aardrijkskundeleraar zei dat de enige manier om dit probleem op te lossen was: het openen van een jachtseizoen op koeien!